もつ焼き
下記１.２.３の組み合わせで注文
１【 部 位 】
・ツル（おにんにん）
・カシラ（コメカミ）
・ハツ（心臓）
・ナンコツ（軟骨）
・レバ（肝臓）
・シロ（小腸）
・ガツ（胃）
・アブラ（カシラの脂肉）
※アブラは「多いとこ」「少ないとこ」と好みにより注文可
２【 味 つ け 】
・塩
・タレ
・ミソ
・素焼き（しょうゆ味 オプションで「お酢」も可）
３【 焼 き 方 】（可省）
・よく焼き（ウェルダン）
・普通（ミディアム 省略可）
・わか焼き（レア）
例1：シロ シオ ヨクヤキ
例2：アブラ スクナイト タレ ワカヤカキ
